皮薄餡兒軟，難以遠(yuǎn)行成為了軟棗獼猴桃大的難題

    其實(shí)奇異莓就是獼猴桃科獼猴桃屬的軟棗獼猴桃（Actinidia arguta），土生土長(zhǎng)，并不是新西蘭人從傳統(tǒng)的獼猴桃中選育出來(lái)的。至于“奇異莓”這個(gè)名字，不過(guò)是個(gè)特別的商品名而已。在中國(guó)，軟棗獼猴桃的分布區(qū)遍及南北，北至黑龍江，南至廣西，都有它們的身影。在朝鮮、日本以及俄羅斯的西伯利亞地區(qū)，也有這種植物的分布。

    大連軟棗獼猴桃雖然個(gè)頭比較小，但是風(fēng)味兒一點(diǎn)也不差，皮薄汁多，果肉細(xì)膩，甜度也不錯(cuò)?？上к洍棲J猴桃一直都沒(méi)有成為大規(guī)模種植的水果，目前也只在新西蘭、美國(guó)、加拿大等國(guó)家有小規(guī)模種植。要想商業(yè)化，擺在軟棗獼猴桃面前有兩大難題：一是難于通過(guò)雜交提升品質(zhì)，二是皮薄餡兒軟，難以遠(yuǎn)行。

    大連軟棗獼猴桃的根系分布較淺，干旱對(duì)軟棗獼猴桃的生長(zhǎng)和開(kāi)花結(jié)果具有很大的影響。我國(guó)東北地區(qū)春季雨量較少，容易出現(xiàn)旱情，對(duì)軟棗獼猴桃前期生長(zhǎng)極為不利。一年中如能根據(jù)氣候變化和植株需水規(guī)律及時(shí)進(jìn)行灌溉，可顯著提高軟棗獼猴桃產(chǎn)量和品質(zhì)。

    軟棗獼猴桃在萌芽期、新梢迅速生長(zhǎng)期和漿果迅速膨大期對(duì)水分的反應(yīng)為敏感。生長(zhǎng)前期缺水，會(huì)造成萌芽不整齊、新梢和葉片短小、坐果率降低，對(duì)當(dāng)年產(chǎn)量有嚴(yán)重影響。在漿果迅速膨大初期缺水，往往會(huì)對(duì)漿果的繼續(xù)膨大產(chǎn)生不良影響，會(huì)造成嚴(yán)重的落果現(xiàn)象。在果實(shí)成熟期輕微缺水可漿果成熟和提高果實(shí)質(zhì)量，但嚴(yán)重缺水則會(huì)延遲成熟，并使?jié){果質(zhì)量降低。

    灌水時(shí)期、次數(shù)和每次的灌水量常因栽培方式、土層厚度、土壤性質(zhì)、氣候條件等有所不同，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況靈活掌握。一般可參考下列幾個(gè)主要的時(shí)期進(jìn)行灌水：1、化凍后至萌芽前灌水一次，這次灌水可促進(jìn)植株萌芽整齊，有利于新梢早期的迅速生長(zhǎng)；2、開(kāi)花前灌水1-2次，可促進(jìn)新極小、葉片迅速生長(zhǎng)及提高坐果率；3、開(kāi)花后至漿果著色以前，視降水量的多少和土壤狀況灌水2-4次，這一時(shí)期內(nèi)進(jìn)行灌水有利于漿果膨大和提高花芽分化質(zhì)量。