據軟棗獼猴桃種植基地經理李憲民介紹，軟棗獼猴桃又稱軟棗子、奇異果，為獼猴桃科獼猴桃屬多年生藤本植物，分布在朝鮮、日本及中國，多在山坡灌木林、山坡雜木林等野外生長，很少有人工種植，近年來通過人工栽培，逐漸成為當今世界新興果樹之一，其個頭雖小，維生素C的含量卻遠高于傳統(tǒng)獼猴桃，其維生素C含量更是高達450mg/100g，是蘋果、梨的80~100倍，柑橘的5~10倍，果實中還含有氨基酸、類胡蘿卜素及鎂、鐵、鉀、鈉等多種營養(yǎng)成分，除了豐富的營養(yǎng)價值外，還具有抗癌、抗腫瘤和抗衰老等醫(yī)療保健功能。

    軟棗獼猴桃作為新興保健佳果，在世界各國迅速發(fā)展。我國栽培面積居世界前列，不僅有著豐富的種質資源，還有幅員遼闊的土地和豐富多樣的氣候環(huán)境；我國有 15 億人口的巨大消費市場，隨著經濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，對優(yōu)質水果需求越來越大。

    但軟棗獼猴桃現(xiàn)處于“貴族水果”的發(fā)展階段。但是，隨著其商品生產的發(fā)展，價格會逐步穩(wěn)定下來，中國巨大的市場潛力將會顯現(xiàn)出來。我國生產的鮮果除滿足國內市場外，還可以出口到歐美等國家和地區(qū)，并可以朝著精深加工的方向發(fā)展，提高軟棗獼猴桃果品的附加值，創(chuàng)立品牌果品，因此發(fā)展軟棗獼猴桃的前景極為廣闊。 

    現(xiàn)如今，潤豐園的軟棗獼猴桃已經申請了綠色食品證書，并注冊了商標品牌“珍綠寶”。軟棗獼猴桃除具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值外，經濟效益顯著，是農民理想的增收產業(yè)。李憲民給記者算了一筆賬，軟棗獼猴桃生產栽培可利用山坡地或玉米地，不需要好地。

     一般3年開始結果，6年進入豐產期，經濟壽命可達30年。另外，軟棗獼猴桃在種植成本上也遠低于草莓和櫻桃等水果，其抗寒性強，植株不需要任何防護措施就可以在大連地區(qū)露地自然越冬，用工少，生產成本低，容易推廣；軟棗獼猴桃抗病蟲害強、抗逆性強，幾乎沒有危險性的病蟲害，生長期間基本不用打藥，采用有機栽培措施，結果后即可成為有機產品；此外，軟棗獼猴桃可采用立體交叉栽培，提高土地利用率，種植戶的經濟收入可倍增。