軟棗獼猴桃，在國(guó)外被稱為‘超級(jí)水果’，‘奇異果’英文‘Baby Kiwi’，‘Mini Kiwi’。是近幾年來(lái)備受歐美、日本和韓國(guó)推崇的一個(gè)新興水果。尤其是做鮮果銷售，其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，被譽(yù)為"Vc之王"的美譽(yù)，極佳的果實(shí)品質(zhì)和比中華獼猴桃食用方便的特性受到消費(fèi)者的極大歡迎，具有巨大的市場(chǎng)潛力。

    美國(guó)是10年前從我國(guó)長(zhǎng)白山區(qū)引入的野生種，選育出品種之后再美國(guó)的Oregon栽培，得到了種植者和水果銷售商的重點(diǎn)關(guān)注。我國(guó)作為一個(gè)軟棗獼猴桃資源豐富的國(guó)家，挖掘資源潛力，培育適宜我國(guó)的的優(yōu)良品種并推廣栽培是一項(xiàng)具有民族特色的新興產(chǎn)業(yè)。

    軟棗獼猴桃被譽(yù)為"健康之果"，干物質(zhì)含量為16.6~21.5%，可溶性固形物為8.7~13.6%，可滴定酸含量為0.8~1.7%，同時(shí)含有大量維生素C，葉酸、維生素E和K的含量也非常豐富，此外還含有黃體素、酚類物質(zhì)以及P、Ca、Fe、Zn等礦物質(zhì)。

    維生素C含量一般200-500mg/100g, 高可達(dá)2000mg/100g。據(jù)Nishiyama報(bào)道在我們?nèi)粘Ｊ秤盟熊洍棲J猴桃是葉黃素和肌醇好的水果來(lái)源。 不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有較高的醫(yī)藥功效。其中具有藥理活性的成分主要包括揮發(fā)油類、三萜類、黃酮類以及多糖類等。

   軟棗獼猴桃苗的主要品種龍成二號(hào)：曾自用名"福玉一號(hào)"，其果實(shí)個(gè)大，長(zhǎng)圓柱形，大單果重可以達(dá)到40克以上，生長(zhǎng)過(guò)程中不易落果，豐產(chǎn)性能好，果實(shí)商品形態(tài)好，見光時(shí)果皮呈現(xiàn)淺紫紅色，果實(shí)熟透口感極佳。營(yíng)養(yǎng)豐富：可溶性固形物含量12克/100克，總糖6.8克/100克、滴定酸0.96克/100克、維生素C219毫克/100克。該品種在丹東大約9月末～10月上旬成熟，屬晚熟種。