奇異莓又叫“軟棗獼猴桃”，原產(chǎn)自中國，是一種稀有的“野果”，被國外的育種專家進(jìn)一步培育成了商業(yè)化品種。其果相較于普通獼猴桃更小，既可生食，也可制果醬、蜜餞等，富含20多種維生素和氨基酸，營養(yǎng)價值較高。

    奇異莓雖同屬獼猴桃科，但卻沒有獼猴桃那毛茸茸的外衣，所以洗凈后不需剝皮就可直接食用。通體翠綠，味道有奇異果的清新香甜，果皮略酸，熟透的奇異莓果皮很容易剝離，食用方便。不過，奇異莓只能保存3周，為保證純正風(fēng)味，建議盡快食用，若要進(jìn)行短期儲存，則需要保存在0℃—4℃的低溫環(huán)境中。

    奇異莓園區(qū)在建設(shè)和生產(chǎn)管理上也應(yīng)用了多項(xiàng)國內(nèi)外的新技術(shù)，比如，“滴灌節(jié)水、噴灌保濕防災(zāi)”雙系統(tǒng)灌溉，“水肥一體化”技術(shù)等。整個園區(qū)的運(yùn)作基本可以半機(jī)械化完成。

    盡管如此，奇異莓園不僅面臨著質(zhì)疑，還經(jīng)歷著自身成長的歷練。前3年的時間里，奇異莓只是長枝椏，就是不結(jié)果。拇指姑娘奇異莓終于集中上市，第一年銷售收入就超過百萬元，這也印證了當(dāng)年沈鎮(zhèn)選址和決策的成功。我們選擇奇異莓做精品農(nóng)業(yè)，一方面跳出了低附加值水果競爭的紅海，另一方面因銷售地與產(chǎn)地的臨近，不需要在果實(shí)六七成熟的時候就采摘，可以等到九分熟采摘運(yùn)輸，從而保證口感。”

    據(jù)超市工作人員介紹，雖然奇異莓的價格要比一般奇異果貴些，但它的營養(yǎng)價值卻不容小覷，維生素含量豐富，還有蛋白質(zhì)、葉酸、鈣、鐵、鋅、硒等多種有益元素，健康美味兩全其美。但奇異莓屬于寒性水果，脾胃虛寒者、經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜多吃。