大連軟棗子，為獼猴桃科獼猴桃屬多年生木質(zhì)藤本植物，有“水果之王”的美稱，分布于東北、華北、西北及長江流域，其它國家也有分布。其中，東北南部山區(qū)較多見。前幾年軟棗因處于開發(fā)階段，基本為野生狀態(tài)，多呈零星分布，很少成片，但是現(xiàn)在已經(jīng)開始進(jìn)行規(guī)?；?jīng)營。

    軟棗含量高達(dá)450mg/100g，是蘋果、梨的80～100倍，柑橘的5—10倍。果實中還含有氨基酸、Vp、類胡蘿卜素及鎂、鐵、鉀、鈉等多種營養(yǎng)成分。具有滋補強身、生津潤肺等作用。

    大連軟棗子是目前很受歡迎的水果，那么軟棗除了可口美味，對身體有還有哪些好處呢?軟棗子有對體虛的人有良好的滋補作用;軟棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效;

    軟棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石：這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少;

   軟棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用：中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。