據(jù)說在19世紀，很多人就已經(jīng)注意到了這個“小個子”獼猴桃，因為它的個頭只有拇指那么大，還被稱為“迷你奇異果”。成熟后的奇異莓通體翠綠，吹彈可破，沒有毛茸茸的外衣，食用方便，味道清新香甜，比普通獼猴桃更純凈。

別看奇異莓的身材很小，它的營養(yǎng)卻不容小覷，一個奇異莓的維C含量高達430mg/100g，還有蛋白質(zhì)、葉酸、鈣鐵鋅硒等多種有益元素，健康又美味。近些年，在國內(nèi)的高端水果超市里，奇異莓大多都是從新西蘭進口的，價格不菲，一斤要賣到一百多，貴的甚至要賣到300元一斤。

大連奇異莓的生長周期比較慢，從前期的土壤培養(yǎng)到種苗種植再到開花結(jié)果，需要漫長的時間等待，期間，農(nóng)民會耗費大量資金和精力。奇異莓外皮很脆弱，一點磕碰就會破壞果子的品相，種植風(fēng)險較大，農(nóng)民不敢輕易嘗試。

奇異莓果實口感極佳，口味獨特，營養(yǎng)成份極高，其VC含量是蘋果和梨的80-100倍，其中鈣含量576mg/kg,在水果中堪稱第一，果實中富含VP(盧丁)，具有降血壓功效，長期使用具有抗氧化、抗衰老、提高免疫功效，各種氨基酸總和1215.89mg/100g。

獼猴桃，素有“超級水果”之稱，獼猴桃含有維生素A、B、C、E，生物素，胡蘿卜素，鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，葉酸，可溶性膳食纖維等。獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生。它含有的膳食纖維不僅能夠降低膽固醇，而且可以幫助消化，防止便秘，清除體內(nèi)有害代謝物。