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首先,我想說我非常喜歡這種水果的味道,它讓我的味蕾體驗到一種全新的享受,吃起來這種水果就是一種berry的味道,只可意會不可言傳。奇異莓——小編非常喜歡這個名字!小編敢打包票,如果你是個喜歡體驗新鮮事物的人,想嘗試一種新的水果,這一定是一個較佳的選擇。
奇異莓食用不需要剝皮,節(jié)約時間,非常適合辦公室一族!尤其是對于剛剛?cè)肼毜男聠T工,與同事分享這種新型水果一定會迅速拉近你們的距離。
大家都知道奇異果的外皮不能吃,要用工具將其剝掉。這就是瓜仔非常排斥奇異果的原因,其實我是個很懶的人。而且奇異果皮上有一種絨毛,如果剝不干凈,吃起來會非常的惡心。但是對于奇異莓來說這個問題就并不存在,這種漿果的表皮如油桃般順滑,一根毛都沒有。
營養(yǎng)價值:經(jīng)中國農(nóng)科院特產(chǎn)所測定,奇異莓含糖6.34%,有機酸1.08%,維生素C1615~1692mg/kg,可溶性固形物10.36%。果實還富含獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及游離鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和多種氨基酸??胺Q新一代“水果之王”。
降血壓:近年來隨著生物醫(yī)學(xué)的發(fā)展,越來越多的研究資料顯示高血壓病的病理生理與氧自由基導(dǎo)致的氧化損傷具有密切的關(guān)系。機體的氧化和抗氧化水平失衡,以致過多的氧自由基引起血管內(nèi)皮損傷和收縮血管。這一過程加重了高血壓病情。超氧化物歧化酶(SOD)對機體的氧化和抗氧化平衡起到至關(guān)重要的作用。奇異莓富含SOD,作為外源性抗氧化自由基損傷物質(zhì),其降低血壓的功能正日益引起人們的重視。