軟棗鮮果軟化是影響貯藏的主要問題之一，也是引起果實(shí)腐爛的因素。防止果實(shí)軟化的主要措施有：采后及時(shí)預(yù)冷。預(yù)冷分為強(qiáng)風(fēng)冷卻、冰水冷卻和真空預(yù)冷等方式。在采后8小時(shí)～12小時(shí)內(nèi)用強(qiáng)制冷卻的方式，將果實(shí)溫度降至0℃，并在包裝前維持恒溫。運(yùn)輸時(shí)應(yīng)采用機(jī)械冷藏車或保溫車，這是延緩果實(shí)軟化有效的方法。

小包裝箱（或筐）內(nèi)襯聚乙烯薄膜袋。經(jīng)預(yù)冷的獼猴桃以小包裝的形式（木箱或瓦楞紙箱，箱壁打孔，每箱10公斤～15公斤），內(nèi)襯聚乙烯薄膜（厚度0.04毫米～0.07毫米）或用硅窗氣調(diào)保鮮袋包裝，可保持較高的濕度和一定比例的氧和二氧化碳。這樣有利于快速降溫和長期貯藏。

軟棗獼猴桃俗稱軟棗子，又名奇異莓，為獼猴桃科獼猴桃屬植物，成熟果實(shí)可供食用，亦可制成柿餅；又可供制糖，釀酒，制醋；果實(shí)、嫩葉均可供提取丙種維生素分布在中國、朝鮮半島和日本等地。軟棗獼猴桃是人工培植成功的野生果樹品種，也是獼猴桃家族中個(gè)頭小的成員。它表皮沒有毛茸茸的"外衣"，可直接食用，果實(shí)營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和氨基酸。

對(duì)于我國不同的地區(qū)他的地理環(huán)境也是不一樣的，這也是影響產(chǎn)品產(chǎn)量的一個(gè)因素。當(dāng)然我們可以根據(jù)在不同地區(qū)對(duì)軟棗子的管理進(jìn)行不一樣的管理，為了能夠提高軟棗子的產(chǎn)量，我們要定期的去檢查產(chǎn)品的枝葉以及土壤是否需要澆水施肥，發(fā)現(xiàn)有害蟲的時(shí)候我們要及時(shí)進(jìn)行管理。 

對(duì)于這種大連軟棗子的食用，會(huì)對(duì)我們身體有著非常大的好處，除了可以充分的補(bǔ)充我們體內(nèi)的維生素，而且可以滋潤我們的皮膚。除了可以補(bǔ)充我們體內(nèi)的維生素還有一些其他的營養(yǎng)元素，那么我們?cè)谑褂眠@種果品的時(shí)候，他對(duì)我們的身體有沒有其他的影響呢！