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軟棗獼猴桃苗喜涼爽、濕潤氣候,軟棗苗主要生長在陰坡或半陰坡的針闊混交林和雜木林內(nèi),在水分充足、土層較厚的陽坡地段或山溝溪流兩側(cè),多攀緣于闊葉樹干,其枝蔓集中于樹冠上部。軟棗獼猴桃,具有抗癌、減緩皮膚衰老的功效,屬野生綠色果品。
軟棗獼猴子產(chǎn)地主要是長白山一脈,屬多年生藤類木本植物,主要生長在深林深處。果實為橢圓形,長約三公分,直徑1.5公分左右,果肉細(xì)膩,果味甜美,是難得的野生綠色果品。國內(nèi)成規(guī)模地栽培獼猴桃的時間就更短了,至今不過三十多年,以至于我們這些80后在童年時都沒有接觸過這種水果。我第一次接觸獼猴桃,都已是上世紀(jì)90年代末的事情了。
軟棗獼猴桃苗,至今,我還忘不了那個硬邦邦,綠呼呼,酸的讓人掉牙的果子,更別提那些不友好的表皮毛了。說它年輕,是因為獼猴桃馴化至今,也不過一百多年的時間。軟棗獼猴桃營養(yǎng)豐富,美味可口。果實中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且還每百克果肉含維生素400毫克,比柑橘高近9倍。鮮果酸甜適度,清香爽口。稱之為“超級水果”,名副其實。還有的經(jīng)育種專家培育,成為能抗低溫、對病害有免疫性的優(yōu)良品種。
軟棗獼猴桃苗有大大型落葉藤本;小枝基本無毛或幼嫩時星散地薄被柔軟絨毛或茸毛,長7-15厘米,隔年枝灰褐色,直徑4毫米左右,潔凈無毛或部分表皮呈污灰色皮屑狀,皮孔長圓形至短條形,不顯著至很不顯著;髓白色至淡褐色,片層狀。 軟棗獼猴桃苗的生長勢特別強。軟棗子雖不及中華獼猴桃的果個大,但其維生素C的含量卻不低,它還含有維生素E、葡萄糖和多種氨基酸以及防癌物質(zhì)。
軟棗獼猴桃苗,既可生食,又可加工制成果汁、果酒、果醬和罐頭。其制成的獼猴桃精等多種營養(yǎng)食品補品,味美醇和,品質(zhì)甚佳。對麻風(fēng)病、消化道癌、高血壓、心血管等病癥有防治作用?!?為宜,春、秋季均可定植。根據(jù)軟棗獼猴桃品種、計劃達(dá)到的產(chǎn)量和土壤肥力狀況決定施肥量。種植前坑槽內(nèi)每株可一次施入果木肥2.5kg,幼期樹采用少量多次施肥法。其后一般每年施肥3次,其肥1次,追肥2次?;室布炊?,在果實采收后施入,每株施有機(jī)肥20kg,并混合施入1.5kg磷肥。