奇異莓因處于開發(fā)階段，基本為野生狀態(tài)，多呈零星分布，很少成片。該植物果實其維生素C含量高達(dá)450mg/100g，是蘋果、梨的80～100倍，柑橘的5—10倍。果實中還含有氨基酸、Vp、類胡蘿卜素及鎂、鐵、鉀、鈉等多種營養(yǎng)成分。具有滋補強身、生津潤肺等作用。大連軟棗獼猴桃是1901年至2000年人工馴化栽培最成功的野生果樹品種之一。

奇異莓，4月中旬發(fā)芽，10月初成熟。單果平均重18g，最大果重33g,果皮綠色光滑，果肉綠色，多汁，細(xì)膩，酸甜適度，含可溶性固形物15％左右，總糖8.8％，有機酸1.5％，VC430mg/100g是蘋果的100倍,氨基酸933.9mg/100g，軟棗獼猴桃汁具有阻斷致癌性亞硝基化合物合成的作用。

奇異莓被引種馴化后可以人工繁育、栽培的軟棗獼猴桃大小類似圣女果，與普通獼猴桃很大的不同在于無毛，洗凈即可帶皮食用，含20多種氨基酸和多種維生素，維生素C含量是普通水果的幾十倍。這樣的好東西價格自然不便宜，去果農(nóng)基地采摘價格為15元/斤，在大城市更是被炒到70—100元/斤的天價。

奇異莓極具經(jīng)濟和營養(yǎng)價值，有“水果之王”的美譽。“市場前景廣闊，眼下仍有快速發(fā)展的趨勢。”專家表示，從近幾年丹東軟棗獼猴桃種植發(fā)展來看，該產(chǎn)業(yè)需要冷靜反思，特別是在栽培管理技術(shù)、產(chǎn)品儲存加工、價格競爭等方面，需要行業(yè)整合壯大，健康發(fā)展，在缺少種植管理經(jīng)驗的情況下，盲目上馬或一窩蜂擴大種植面積，容易造成經(jīng)濟虧損。