大連軟棗子是獼猴桃科、獼猴桃屬大型落葉藤本植物;小枝基本無(wú)毛或幼嫩時(shí)星散地薄被柔軟絨毛或茸毛，葉膜質(zhì)或紙質(zhì)，卵形、長(zhǎng)圓形、闊卵形至近圓形，急短尖，基部圓形至淺心形，背面綠色，花序腋生或腋外生，苞片線形，花綠白色或黃綠色，芳香，萼片卵圓形至長(zhǎng)圓形，花瓣楔狀倒卵形或瓢狀倒闊卵形，花絲絲狀，花藥黑色或暗紫色，長(zhǎng)圓形箭頭狀，果圓球形至柱狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)2-3厘米，成熟時(shí)綠黃色或紫紅色。種子縱徑約2.5毫米。

2016年3月，國(guó)家質(zhì)檢總局禁止了新西蘭奇異莓（軟棗獼猴桃）的進(jìn)口，主要原因是鑒于生物安全風(fēng)險(xiǎn)方面的考慮。到目前為止，國(guó)外的所有軟棗獼猴桃（包括新西蘭）未獲得輸華準(zhǔn)入！因此，對(duì)國(guó)外的禁令可能給國(guó)產(chǎn)軟棗獼猴桃在市場(chǎng)上帶來(lái)機(jī)會(huì)。

軟棗樹抗寒能力強(qiáng)，但在吉林白山地區(qū)，裸露地人工栽培在幼齡階段有凍害，成齡樹在特殊年份也有凍害發(fā)生，因此在選擇園址時(shí)，應(yīng)考慮避開風(fēng)口和冷氣滯留地帶，另外也應(yīng)考慮避開冰雹易發(fā)地帶。

軟棗獼猴桃科學(xué)的繁殖方式是扦插育苗和組培育苗。不建議嫁接到獼猴桃上，因?yàn)檐洍棲J猴桃根系非常發(fā)達(dá)，對(duì)土壤要求不高，不需要嫁接更換根系。如果嫁接在獼猴桃上就好象虎背熊腰的大漢穿了一雙女人的小鞋，將寸步難行。

軟棗獼猴桃是日本選育出來(lái)的品種，屬于自花授粉品種，果呈橢圓形，拇指大小，果皮光滑無(wú)毛，果肉呈綠色，細(xì)膩多汁，入口即化，口感清甜。從口感上來(lái)說(shuō)，軟棗獼猴桃秒殺了很多品種。軟棗獼猴桃雖然是自花品種，但是通過(guò)自花授粉只能獲得30%左右的果實(shí)，而通過(guò)異花授粉則可以獲得60%以上的果實(shí)，所以說(shuō)軟棗獼猴桃授粉是必要的。