軟棗獼猴桃（Actinidia arguta）又稱大連軟棗子、奇異果，為獼猴桃科獼猴桃屬多年生藤本植物，自然分布在中國、朝鮮及日本，多在山坡灌木林、山坡雜木林等野外生長，少有人工種植；近年來通過人工栽培，逐漸成為當(dāng)今世界新興果樹之一。

關(guān)于的軟棗獼猴桃經(jīng)濟(jì)價(jià)值和治療作用,在古書?藥性論、本草綱目、本草匯言等中均有記載。我國當(dāng)代曾就有人將軟棗獼猴桃的根、果、枝、葉作為消炎、止痛、通便等的良藥。用以治療癌腫、類風(fēng)濕、風(fēng)濕、使秘、潰瘍等病例,療效頗佳。

軟棗獼猴桃的架式有棚架、T 形架和籬壁架等多種形式。馬鞍山市種植單位多采用的是平棚架，高度主要取決作業(yè)人員身高、工作習(xí)慣和舒適度來定，一般在 2.0 m左右，有利于果園成型后的修剪和日常管理。

整形與修剪的主要目的是抑制軟棗獼猴桃正常生長時(shí)的頂端優(yōu)勢，平放枝條，緩和樹勢。同時(shí)，整形與修剪使軟棗獼猴桃的枝條緩慢生長、積累有機(jī)物質(zhì)，早日形成花芽，快速形成眾多結(jié)果母枝，進(jìn)入盛果期。

軟棗獼猴桃有兩大優(yōu)點(diǎn)，一是新鮮可口，二是食用方便。軟棗獼猴桃口感好，甜度高，有一點(diǎn)酸味和獨(dú)特的風(fēng)味，口感柔軟圓潤，里面的小籽有一點(diǎn)沙沙的感覺。

另一方面，由于軟棗獼猴桃的果皮非常薄，果肉也很嫩，不需要去皮就可以直接食用，吃起來就方便多了，就像吃無核葡萄一樣，一口一口，不吐皮。

從栽培品種看，軟棗獼猴桃為雌雄異株植物，人工栽培時(shí)需按一定比例配置授粉樹才能獲得豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效果。授粉樹要求雄花與雌花同步開放。應(yīng)考慮到各品種成熟期的差別，是否配置授粉樹等，兩性花和單性花品種鄰近帶狀布置，小區(qū)應(yīng)該狹長，便于授粉，從地勢高低看，地勢高低不同應(yīng)劃分為不同小區(qū)，方便灌溉及排水。