雖然奇異莓的價格要比一般奇異果貴些，但它的營養(yǎng)價值卻不容小覷，維生素含量豐富，還有蛋白質(zhì)、葉酸、鈣、鐵、鋅、硒等多種有益元素，健康美味兩全其美。但奇異莓屬于寒性水果，脾胃虛寒者、經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜多吃。奇異莓，又稱“迷你奇異果”，原產(chǎn)地主要分布在我國遼寧、吉林、黑龍江等東北山地、丘陵地區(qū)，浙江、山西、山東、安徽、河南、河北、云南等地亦有栽培。多生長于海拔200米至3602米之間的山間林區(qū)叢中。后被以新西蘭為代表的西方國家引進(jìn)和推廣，并成為大家餐桌上不常見的珍稀水果。據(jù)了解，奇異莓雖同屬獼猴桃科，但卻沒有獼猴桃那毛茸茸的外衣，所以洗凈后不需剝皮就可直接食用。通體翠綠，味道有奇異果的清新香甜，果皮略酸，熟透的奇異莓果皮很容易剝離，食用方便。不過，奇異莓只能保存3周，為保證純正風(fēng)味，建議盡快食用，若要進(jìn)行短期儲存，則需要保存在0℃—4℃的低溫環(huán)境中。