軟棗子獼猴桃果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，含有20多種氨基酸和多種維生素，特別是維生素C含量是其他水果的幾十倍，是開發(fā)功能保健食品的絕佳原料;果型迷你小巧，果面光滑無(wú)毛，種子小，非常適合鮮食和加工成整果罐頭、果脯等。軟棗子是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食品，它的果實(shí)既可生吃，也可加工成罐頭等，它的花可以提芳香油。所以說(shuō)，軟棗子的利用價(jià)值很高。 軟棗獼猴桃銷售的經(jīng)濟(jì)價(jià)值非常高,如果人工栽培成功后,第二年就開始結(jié)果,第五年進(jìn)入豐產(chǎn)初期,經(jīng)濟(jì)壽命可達(dá)50年以上。成熟期的畝產(chǎn)在1噸-2噸之間,而每畝地的成本是3000元上下,如果按照每斤10元算,凈利潤(rùn)可達(dá)到70%,是種植玉米利潤(rùn)的10倍。