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軟棗獼猴桃還叫奇異莓,果子個小無毛,為獼猴桃科落葉藤本植物。這綠果子同藍莓般大小,熟透了得呈現(xiàn)深綠色,略微青澀的呈現(xiàn)淺綠色,軟棗獼猴桃,而其營養(yǎng)價值也非常高,主要是維生素C含量相當(dāng)高。一般情況下,為了讓獼猴桃放的時間更長些,選擇硬的,可以把果實全身輕摸一遍,選質(zhì)地較硬的果實。在食用含量達到了優(yōu)秀標準的同時,獼猴桃中的維生素B和維生素A含量被定為優(yōu)良,且其果實脂肪含量低、無膽固醇。大連軟棗子與中華獼猴桃或美味獼猴桃相比,果實營養(yǎng)成分更為優(yōu)秀,根、莖、葉、花、果均可入藥,屬于藥食同源食品。
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